Ngôn ngữ : Tiếng Việt
 

Thưởng thức Kanpachi Sashimi - Tuyệt phẩm mùa thu.

Sashimi là một trong những món ăn mang “quốc hồn quốc túy” của xứ sở mặt trời mọc. Món ăn truyền thống này thường được chế biến với các loại hải sản tươi sống như cá hồi, cá ngừ, mực, bạch tuộc, tôm, cua hoàng đế, cua tuyết… Người Nhật sành ăn mỗi khi mùa thu về lại chọn một món sashimi rất đặc biệt là Kanpachi Sashimi. Đây là món ăn được nhiều người ví như “tuyệt phẩm mùa thu”.

Kanpachi Sashimi được chế biến từ cá Kanpachi, một loại cá gần giống cá Cam của nước ta nhưng có độ ngọt và béo cao hơn hẳn. Loài cá này mang trong mình vị tươi ngon thuần khiết của đại dương do chúng chỉ sinh sống ở những vùng nước sâu xa bờ. Cá Kanpachi rất giàu Omega-3 với hơn 30% cơ thể là chất béo, được xem là loại nguyên liệu cao cấp chỉ xuất hiện trong thực đơn của những nhà hàng nổi tiếng thế giới.

 

 

Cá Kanpachi có hương vị rất đặc biệt với độ béo ngọt đậm đà và thơm ngon như tan trên đầu lưỡi. Loài cá quý này mang trong mình niềm tin truyền thống của người dân Nhật Bản. Người Nhật tin rằng, cá Kanpachi vào mùa thu sẽ mang lại sức khỏe dồi dào và sự may mắn, bình an. Ngoài lượng chất béo dồi dào, cá Kanpachi còn chứa nhiều loại vitamin như vitamin A, các vitamin nhóm B, beta-caroten cùng các nhóm chất dinh dưỡng khác.

Hiện nay, để trải nghiệm món ăn tuyệt hảo này, bạn không cần phải đến tận xứ sở hoa anh đào xa xôi nữa vì những chú cá Kanpachi ngon nhất đã được nhập khẩu trực tiếp về nhà hàng SUSHI HOKKAIDO SACHI, còn nguyên hương vị tươi mới và óng ánh tinh túy từ vùng đại dương xa xôi của Nhật. Khi ăn Kanpachi Sashimi, bạn nên nhai thật chậm để tận hưởng vị ngọt thanh của thịt cá tươi hòa quyện với vị cay nồng của wasabi. Món “tuyệt phẩm mùa thu” này khi thưởng thức kèm với một chén sake lạnh có thể làm say lòng bất cứ thực khách khó tính nào trên thế giới.

Xem thêm: nhà hàng sushi Nhật ngon ở HCM 

Sushi Hokkaido Sachi

Trụ sở chính
CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM TAKAHIRO
Tầng 28, Pearl Plaza, 561A Điện Biên Phủ, Q. Bình Thạnh, Tp.Hồ Chí Minh.
Phone: 08 6287 1579 - Fax: (84-8) 6296 0092