Ngôn ngữ : Tiếng Việt
 

Cách làm súp Miso Nhật Bản cho bữa ăn thêm hấp dẫn

Cách làm súp Miso Nhật Bản giúp bạn tạo phong cách mới cho thực đơn hàng ngày. Súp Miso còn gọi là canh tương, là một trong những món ăn truyền thống của Nhật Bản. Nó gồm phần nước dùng được gọi là "dashi" nấu cùng với tương Miso và một số nguyên liệu khác như đậu phụ, rong biển. Một số thành phần khác được thêm vào dựa trên công thức nấu ăn của từng khu vực, theo mùa, và sở thích cá nhân của mỗi người. Sau đây là cách làm súp Miso Nhật Bản với nấm và đậu phụ.

 

Cách làm súp Miso Nhật Bản cho bữa ăn thêm hấp dẫn hình ảnh 1

 

Nguyên liệu:

- 300g đậu phụ non.

- 20g mộc nhĩ.

- 20g củ cải khô.

- 1 củ hành, gừng nhỏ.

- 500ml nước lọc.

- 1 gói súp Miso.

- 30g nước tương.

- 15g (nửa thìa canh) bột năng.

 

Cách thực hiện:

- Đậu phụ non cắt thành lát, đặt vào bát nước và cho vào lò vi sóng quay từ 1 - 1,5 phút. Bước này sẽ giúp bạn giữ cho đậu không bị vỡ nát khi cho vào nấu súp.

 

Cách làm món súp Miso Nhật Bản cho bữa ăn thêm hấp dẫn hình ảnh 2

 

- Ngâm mềm mộc nhĩ và củ cải khô rồi cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn. Thái nhỏ hành tỏi và hòa bột năng với một ít nước.

 

Cách làm món súp Miso Nhật Bản cho bữa ăn thêm hấp dẫn hình ảnh 3

 

- Phi thơm hành tỏi. Sau đó cho mộc nhĩ, củ cải vào xào chung.

- Thêm 1 tô nước vào đun đến khi sôi, sau đó vặn nhỏ lửa rồi cho nước tương, viên súp Miso và bột năng vào.

 

Cách làm món súp Miso Nhật Bản cho bữa ăn thêm hấp dẫn hình ảnh 3

 

- Cho đậu phụ vào đun trong 1 phút nữa rồi múc ra bát và thưởng thức.

 

Cách làm món súp Miso Nhật Bản cho bữa ăn thêm hấp dẫn hình ảnh 4

 

Không phải tất cả những món ăn truyền thống của Nhật Bản đều quá khó làm phải không. Trên đây là cách làm súp Miso Nhật Bản. Bạn hãy tiếp tục theo dõi trang web của chúng tôi để cập nhật thêm về những món ăn truyền thống của Nhật Bản. Chúc bạn thành công!

 

>>Xem thêm: http://hokkaidosushi.com.vn/doc-dao-mon-banh-nuoc-nhat-ban-60.html

Sushi Hokkaido Sachi

 

Trụ sở chính
CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM TAKAHIRO
Tầng 28, Pearl Plaza, 561A Điện Biên Phủ, Q. Bình Thạnh, Tp.Hồ Chí Minh.
Phone: 08 6287 1579 - Fax: (84-8) 6296 0092